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参赛选手的作品 曾凡顺供图

楚天都市报极目新闻讯（记者王媛 实习生王一帆 黄娅雪）7月29日威尼斯人色碟，2023年寰宇管事院校妙技大赛中职组及第烹调赛项在武汉市第一生意学校开赛。来自寰宇各省、自治区、直辖市、计算单列市的70支参赛队共210名选手王人聚武汉，在三天时候内比拼“表面学问”“中餐热菜制作”“及第面点制作”“冷拼与雕琢制作”妙技。

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师生同赛是本次比赛的一个亮点和特质，南宁市第一管事时间学校烹调专科西宾陆盛帅即是这次参赛成员之一。他将岭南醒狮文化融入作品制作中，在拼盘和自选中型作品雕琢门径塑造了狮子、灯笼、大饱读等醒狮文化元素，寓意歌功颂德的主题。

据了解，这次寰宇管事院校妙技大赛由陶冶部等国度部委、国度级行业社会组织以及湖北省政府贯串主理，湖北省陶冶厅、武汉市东说念主民政府、武汉市陶冶局经办，武汉市第一生意学校、寰宇餐饮管事陶冶训导合并委员会协办，是我国管事陶冶迄今收尾领域最大、名堂最多、隐私面最广、规格最高的妙技大赛。

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